Carnes Importadas
As melhores origens do mundo — Japão, Austrália, EUA, Argentina, Uruguai e Irlanda — seleccionadas com rigor para os clientes mais exigentes.
Japão
O Japão é o lar do lendário Wagyu, uma das carnes mais raras e valorizadas do mundo. O rigoroso sistema de classificação japonês garante que apenas a carne com o mais alto padrão de marmoreado, textura e sabor chega à mesa dos nossos clientes.
Catálogo Japão (PDF)- —Entrecote A5 Japão
- —Lombo A5 Japão
- —Picanha Wagyu Japão
Austrália
A Austrália é reconhecida mundialmente pela qualidade excepcional das suas carnes, criadas em vastas pastagens naturais com os mais elevados padrões de bem-estar animal. O Tomahawk Wagyu australiano combina a genética japonesa com a robustez dos campos do sul.
Catálogo Austrália (PDF)- —Tomahawk Wagyu Austrália
- —Entrecote Puro Angus Austrália
- —Coração de Alcatra Black Angus Austrália
América do Sul
Da Argentina ao Uruguai, a América do Sul é berço de algumas das carnes mais admiradas do mundo. Criadas em pastagens naturais de campo aberto, estas raças produzem cortes de sabor profundo, textura superior e rastreabilidade total — a excelência da pecuária sul-americana na mesa dos nossos clientes.
Catálogo América do Sul (PDF)- —Vazia Grão Argentina
- —Coração de Alcatra Uruguai
- —Maminha Taurus Gold Uruguai
Estados Unidos
Os Estados Unidos são reconhecidos mundialmente pela qualidade do seu Black Angus. Criado com rigorosos padrões de controlo de qualidade e alimentação selectiva, oferece uma tenrura, suculência e marmoreado verdadeiramente excepcionais.
Catálogo Estados Unidos (PDF)- —Tomahawk USA
- —Short Ribs USA
- —Vazia Novilho USA
Irlanda
A Irlanda oferece pastagens verdejantes durante todo o ano, criando condições ideais para a criação de gado bovino de excelência. As suas carnes são reconhecidas pela ternura natural e pelo sabor distintivo conferido pela alimentação a erva fresca.
Catálogo Irlanda (PDF)- —Spare Ribs Irlanda
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