Trufas Italianas
As mais nobres trufas de Itália — seleccionadas para os chefs que recusam compromissos. Trufa preta, trufa branca e carpaccio premium.
Catálogo Trufas (PDF)Trufa Preta Completa
Origem italiana — aroma intenso e sabor inconfundível. A jóia negra da gastronomia de autor. Época: Dezembro a Março.
Trufa Branca Completa
A mais rara e apreciada das trufas. Sabor etéreo, aroma incomparável — reservada para o mais alto nível gastronómico. Época: Outubro a Janeiro.
Trufa Preta Carpaccio
Finas lâminas de trufa preta premium, prontas a usar. Comodidade sem compromisso de qualidade. Disponível durante toda a época.
Disponibilidade sazonal — As trufas frescas têm épocas próprias. Contacte-nos para verificar disponibilidade actual e preços.
Trufa Preta: Dezembro–Março · Trufa Branca: Outubro–Janeiro
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